【本文来自《兔主席：宁要瓦全，不要玉碎，说一两句贾国龙先生与西贝事件》评论区，标题为小编添加】
其实大家延误预制菜的原因---就是新鲜。
这个在外国饮食文化和感受中，可能根本不存在。
西医讲的是分子基因生物化学，
没有办法理解什么是新鲜，
甚至我们的科学爱好者，也不知道新鲜意味着什么，
他们理解的新鲜属于旋学概念。
新鲜，就是生命度。
咸鸭蛋、松花蛋、豆腐（含臭豆腐）、腌白菜、酱牛肉、酱鸭、熏鸡、熏鱼、腊肉、风鸡、醉蟹、拌虾、生腌蟹膏、馕、剁椒、皮（猪）肚、鸭血、麻辣鸭头、咸鸭肫肝。。。。我卖高德。。。。这是东方，不是新东方，也不是西方极乐世界。。。
摸着自己的良心，我在中华美食这件事上，我不算新鲜人了。。。我老油条了。